近日，天津农学院功能饲料与营养调控团队在《Poultry Science》（JCR分区：Q1，Top）期刊上发表学术文章“Effectsof potassium diformate on growth performance, apparent digestibility ofnutrients, serum biochemical indices, and intestinal microflora in CherryValley ducks”，研究生李梦婷为第一作者，团队负责人张建斌副教授为通讯作者。  

二甲酸钾是一种有机酸盐，分子结构简单，易溶于水，可在肠道中分解为甲酸和甲酸钾，最终分解为CO2和H2O，具有提高营养物质的吸收、抑制肠道有害微生物和提高动物消化水平的作用。本研究通过在樱桃谷肉鸭日粮中添加不同水平的二甲酸钾，提高了樱桃谷肉鸭的生长性能，促进了樱桃谷肉鸭营养物质的吸收，改变了盲肠中微生物菌群结构，提高优势菌属的相对丰度，为后续二甲酸钾在樱桃谷肉鸭生产上的应用提供理论依据。

近年来，天津农学院功能饲料与营养调控团队发挥团队优势，依托我校动物科学与动物医学院天津市动物繁育与健康养殖重点实验室建设。充分利用国家饲料科技小院，围绕功能饲料研发、动物营养需求研究、低蛋白日粮开发三个研究方向开展基础理论与应用技术研究，以畜禽饲料为研究对象，在基础研究与产业研发之间搭建桥梁，解决功能饲料研发关键技术的突破和相关产品的研发，实现产业化升级。

以下为部分文章配图。

图1 樱桃谷肉鸭肠道微生物菌群OTU数目Venn图

图2 不同水平二甲酸钾对樱桃谷肉鸭肠道菌群门和属水平相对丰度的影响

图3 樱桃谷肉鸭肠道优势菌群差异物种分析

图4 樱桃谷肉鸭生长性能与肠道菌群的Spearman相关性分析

（文字/图片：张建斌）