一、概况
畜牧业是农业领域的一个重要分支,是国民经济必不可少的支柱产业。随着新时代乡村振兴和畜牧产业的发展,该领域主导产业不断拓展,包括生猪、奶牛、肉牛、肉羊、家禽和伴侣动物等产业。畜牧领域专业硕士学位人才培养围绕主导产业发展及动物性食品安全生产需求,重点传授动物的分子育种、繁殖技术、饲料营养、饲养管理、福利保健和疫病防控等现代理论和最新科研成果,引导学生树立强农兴农意识,不断提高实践技能。目前,该领域已经形成了明显的特色和优势,在国内具有一定的地位。本领域拥有校内专职教师23 人 ,其中具有博士学位的教师20人,教授12人,副教授5人,校外导师和校外实践指导教师43人。拥有天津市“ 131”创新型人才团队——功能性畜禽产品研发创新团队1支,天津市动物科学教学团队1支,天津市 “131”创新型人才培养工程第一层次人选2人,教育部高等学校动物生产类专业教学指导委员会委员1人,天津市现代农业产业技术体系奶牛岗位专家1人、生猪岗位专家1人,已经形成了结构合理、德才兼备、爱岗敬业、勇于创新的学科队伍。近年来,该领域教师先后承担国家自然科学基金、国家农业科技成果转化基金、国家转基因重大专项子课题等国家级项目16项,天津市科技支撑重点项目、天津市农业科技成果转化与推广重点项目、天津市“131”创新型人才团队建设项目、天津市现代农业产业技术体系项目、天津市自然科学基金项目等市级项目40多项,累计经费 3000 多万元,获得市部级以上科技奖励 10 项,天津市教学成果一等奖 1 项,二等奖 2 项。发表SCI论文 80 多篇,核心期刊 200 多篇,申请国家发明专利 30 多项,编写教材著作 20 多部。
二、定位与目标
本领域招生对象主要是获得全日制动物科学、动物医学以及相关专业本科毕业证书和学士学位的人员,或者具有上述专业同等学历学位的人员。本领域的专业主干课程有动物遗传理论与育种方法、动物繁殖理论与生物技术、动物营养与饲养学和动物性食品安全生产。选修课程有饲料资源开发与利用、生物信息学、现代牧场经营与管理、动物行为与福利等。另外还有半年以上的实践技能训练课程。学生在学期间完成理论知识学习、实践技能训练、课题科学研究和毕业论文答辩等环节,具备现代化养殖理念,熟悉规模化牧场经营管理,掌握现代繁育方法和生物技术、营养代谢理论和调控技术、智能化生产管理技术、动物健康养殖技术以及动物性食品安全生产技术等专业知识和技能。培养塑造既有“一懂两爱”情怀,道德修养水平高,又有丰富专业理论和技能的复合型应用人才。
三 、主要研究内容
(1)动物遗传育种与繁殖
主要开展动物遗传育种和繁殖领域的理论研究和应用研究,包括动物基因资源发掘、功能鉴定和分子标记辅助育种、基因编辑种质创新及动物繁殖新技术方面的研究工作。
(2)动物营养与饲料科学
主要开展单胃动物(猪、禽、马、伴侣动物)和反刍动物(奶牛、肉牛、奶羊、肉羊)的营养原理、饲料评价加工以及畜禽健康养殖方面的研究工作。
(3)动物性食品生产与安全
主要开展动物性食品安全生产体系建设、动物生产风险评估及控制、动物性食品加工及品质评定、功能性畜禽产品方面的研究工作。
四、科研条件及产学研基地
在实验室和仪器设备方面,本领域拥有天津市农业动物繁育与健康养殖重点实验室、天津市农业动物繁育及产品检测生物技术国际联合研究中心、天津市畜禽病原检测与基因疫苗工程技术中心、天津市动物科学实验教学示范中心、天津市动物医学实验教学示范中心、天津市动物科学一流专业、京津冀现代畜牧业特色学科群等研发中心和学科平台。同时可共享学校的图书馆和中心实验室。现有的实验仪器设备及研究条件齐全、学科建设机制先进、管理完善。此外,本领域与天津食品集团、金洼农业科技发展(天津)有限公司、天津奥群牧业、天津津垦牧业集团有限公司、天津梦得集团、宁河原种猪场、瑞普集团、生机集团、天津必佳动物科技药业有限公司、天津市动物疫病防控中心、天津市畜牧兽医研究所、天津万晟牧业有限公司、天津康嘉生态养殖有限公司、天津彩虹饲料有限公司、生泰尔科技股份集团、中升药业、康达公司等 30多家企业及科研院所建立了密切的合作关系,科研教学实践基地行业覆盖面广,可以很好地满足学生科研创新及实践训练的需要。