近日，健康与毒理学领域杂志Journal of Hazardous Materials（中科院1区TOP期刊，IF=14.224）在线发表了动物科学与动物医学学院兽医药理与毒理学团队青年教师李道稳博士为通讯作者的题为“Oxidative stress-related canonical pyroptosis pathway，as a target of livertoxicity triggered by zinc oxide nanoparticles”的研究论文。    

该论文通过对氧化锌纳米颗粒（ZnONPs）的体内外肝毒性机制进行研究，发现ZnONPs暴露诱导大鼠肝脏和HepG2细胞NLRP3/ASC/Caspase-1炎性小体组装和细胞焦亡的发生，引起GSDMD活化，促进IL-1β、IL-18分泌。进一步探究发现，抗氧化物NAC干预对ZnONPs诱导的肝细胞焦亡提供了解救。该研究发现了ZnONPs诱导肝损伤的新机制，证明了Caspase-1/GSDMD依赖性经典焦亡途径的激活，阐明了抗氧化对焦亡损伤的保护作用，为ZnONPs在生物医药、食品加工、饲料添加剂等领域的风险评估及细胞焦亡性疾病相关临床治疗策略提供了支持。    

动物科学与动物医学学院兽医药理与毒理学团队长期从事兽药残留检测、兽药安全评价、霉菌毒素和重金属污染防控及风险评估研究。团队深入养殖一线，积极对接养殖与兽药企业，推进产学研深度融合，为保障动物源性食品安全和动物健康养殖奠定了基础。2020年以来，以李存教授和李道稳博士为带头人的兽医药理与毒理学团队在Journal of Hazardous Materials、Oxidative Medicine and Cellular Longevity、International Journal of Molecular Sciences、Food and Chemical Toxicology等国际杂志发表多篇研究论文。下一步，兽医药理与毒理学团队将继续聚焦于霉菌毒素和重金属污染防控及风险评估研究，深入阐明纳米氧化锌诱导肝毒性机制，为霉菌毒素和重金属污染防控提供新策略。（动科学院供稿 文字：李道稳）